焼き菓子。

最近焼き菓子を作ってばっかりです。
パサっとした感じがあまりすきじゃないので
やたらアーモンドプードルを使ってます。
でも焼き菓子ってなんてむつかしいんだろうといつも思う。
なのでやめられません。
今回は蜂蜜入りフィナンシェ、
プルーンとラム酒、
アールグレイとレモン
バナナと胡桃
のケーキです。
ズッキーニとナッツのも作ったけどイマイチ。
またつくろー。