トルコにきて初のケーキオーダーです♪ 洋なしとキャラメルのムース。 こんな日を迎えれて幸せです。 ありがとうございました★おうちパティシエで難しいのは、値段設定と 持ち運びの仕方です。梱包材料がないし。 お店と違って1個だけのケーキを作るのは材料…

最近のマイブームはフライパン加工です。 おうち庶民パティシエなので。笑 こないだ ”バームクーヘン”というリクエストを頂いて 作ったことなかったけど、ネットで調べたりして挑戦中です。 フライパンで。笑 試行錯誤しながら、２作目で 意外といい感じにで…

今トルコは大型連休中です。 クルバンバイラムと言って犠牲祭？のような感じです。 動物さんを犠牲にしてお肉を３分の１は自分達で、３分の１は親戚や ご近所さんに配って、３分の１は貧乏な人達にあげるらしいです。 けど、最近は最後の３分の１を冷蔵庫に…

昨日、初☆ ”おうちパティシエinイスタンブール” が実現しました。 自宅でケーキビュッフェ＆お持ち帰りお菓子販売をしました。 顔の広い有難い助っ人さんのお蔭で９名様ご来店。（ご来宅？） 懐かしの、エッフェルチョコも。 今回は日本人女子の集いだったの…