あっという間に今年最後の日がやって来ましたねー。 いつもの事ですが、 大きな変化の決断を下しても、 かなり間近にならないと実感が湧きません。 いつもチェンジの時は間際まで働きまくってるので 実感が湧く時間がないといった方が正しいかも。笑 今回も…

実はまだ４丁目のクリスマス終わってなかったのです。 ﾁﾋﾞｯｺ三昧のクリスマスパーティー。 と、そのｹｰｷ。 明日から通常営業です。 今後の予定をもう一度。相変わらず見にくいけど。笑

４丁目の２回目でそして最後のクリスマス活動が 無事にほぼ終わりました。 毎年の事ですが、とっても大きな荷物を降ろしたような、 やっと緊張がとれて、すごくホッとしてます。 達成感てステキ☆ 今年はノロ騒動があり、 いつもお世話になってるお母さんを菌…

居候の私は、 帰ってからも仕事です。 モクモクこんなん作ってます。 私の仕事ぶりに、ボスは上機嫌です。 最近携帯からのメールでお問い合わせ頂く時に 返信しても拒否られることがたまにあります。 ﾎｯﾄﾒｰﾙなので、ﾌﾞﾛｯｸされちゃうことがあるのでご注意下さ…

緊急事態が発生して、家なき子になりました。 実は遠くにいる妹とかわいい甥っ子が悪魔のノロにやられました。 世話をしに行く母が菌付きで帰ってくる確率が高すぎるので、 家出しました。 こんなタイミングでノロはあり得ません。絶対にだめです。 ので、 …

何だかバタバタしながら、ついにクリスマス本番が 近づいてきました。 実はすでに先取りクリスマスケーキも。 そしてすでに先取りクリスマスプレゼントも頂きました♪ 常連ｻﾏから手作りﾌﾙｰﾂｹｰｷ。 しかも旦那ｻﾏの手作り。ふわふわで洋酒が香る素人さんじゃない…

最近はお休みの方が営業日より忙しく働いて軽くぐったりな 日々です。 繁忙期に次々と怒濤な予定を詰める私は、 どＭですね。きっと。笑 初日は１５名ｻﾏの貸し切りﾊﾟｰﾃｨｰがありました。 久々に何だか調理師のような仕事ぶり。 実はこう見えても私は、職とし…

閉店後に予定している１日教室は、 お陰ｻﾏで、キッシュと、ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰは定員になりました。 １／２５（木）のﾏｶﾛﾝデモンストレーションはまだ開催未定です。 ５名ｻﾏからの開催ですので。 １／２７（日）のﾏｶﾛﾝデモンストレーションはまだ少し空きがあります…

お店を始める前に、 自分の中で漠然としたお店のｲﾒｰｼﾞがありました。 まず絶対に欲しかったのはシャンデリア。 ４丁目に今いるｺは一目惚れで即買いしました。 ﾗﾌﾞﾘｰ過ぎず、大のお気に入り☆ そして、 ガラス瓶にお菓子を一杯詰めて並べて、 季節ごとのマカロ…

なかなかいい反響を頂いてますお料理教室。 ランチのデモンストレーションは両日とも満員になりました。 ありがとうございました。 ﾌﾞﾛｸﾞの力ってすごいなぁ。マカロンと、ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰはまだまだ空いてますので 参加者募集中です☆ 某ﾄﾞｰﾅﾂ屋さんのD-popからパ…

昨日テンパりまくった私ですが、 "４丁目の奇跡" が起きました！！ 本日なんと探してたご本人ｻﾏが偶然ご来店。 昨日の今日なのに。 バタバタしてて入口で少しお待ち頂いてる間に、 ご本人ｻﾏがカウンターの月曜定休日のお知らせを見つけて、 ？？となり、 申…

今日また大失態です。 開店前でバタバタしてたというのは 私の勝手な事情ですが、電話でランチのご予約を承けたのに 連絡先を聞かず。 いつもいつも聞くのに、今回に限って、、。いつも曜日も確認するのに、今日に限って、。切った瞬間にやな予感がして確認…

今日は写真がたくさんです。 サプライズのユニホームケーキ。 素敵カップル。 なかなかいいﾘｱｸｼｮﾝ頂きましたー。 ﾌﾚﾝﾁﾌﾞﾙのマロンくん。 写真を見て作ったのでﾌｧﾝﾀｼﾞｰ感ゼロ。笑 お客さま軽く引き笑いだったけど、うけたかしら？ 可愛らしいマダムからのｵｰﾀﾞ…

今日でクリスマスケーキの予約受付は終了しました。 たくさんのご予約ありがとうございました★

今日ついに、ｵｰﾌﾟﾝしてからの初めての失態、。 営業時間までに準備が間に合いませんでした。 １５分も前から中でｹｰｷの仕上がりを待つ人。 外にはすでに６名ｻﾏが開店を待ってる、、。久々にパニクって１１：３０に中に入ってもらったものの、 １５分ほど待た…

今日はお休みだけど、もちろん朝から仕込みです。 そしたら久々の友達からお店に電話があって、 突然来るって言い出しました。 仕込みは沢山あるし、顔も作ってないし（笑） 近くに住んでる訳でもないのに、無理やり来るなんて 何かの勧誘に来るのかしら、と…

最近お陰さまで仕事もプライベートもやることたくさんな おうちﾊﾟﾃｨｼｴです。 ので、 １１／２５（日）で、クリスマスケーキの予約を 締め切らせて頂きます。 ご予約は店頭またはメールでも。 お電話の場合、１５：００以降だと助かります。 今日初めてご来店…

明日 １１／１９（日）は１７：００からフランス語教室です。 まだお席に余裕はたくさんありますので（笑） みなさまの参加をお待ちしています。 先生の準備とケーキの用意がありますので お早めにご連絡下さいね☆店内のご飲食は１６：３０までとさせて頂き…

実は今日で４丁目カフェは１周年を迎えました。 １年前は、今のこの状況は想定外でした。 けど、２年前は、１年前の状況は想定外でした。笑 人生いろいろですねー。 そんな記念すべき今日は、 かなりのゆったりランチで始まりました。 暇過ぎて、 初心を思い…

最近なんだかバタバタな毎日ですが、 やはりこの季節。 ｳｽﾞｳｽﾞしてしまう。 他の仕込みが押してもやりたい "ショコラ"。 設備ゼロのおうちｼｮｺﾗﾃｨｴは、 笑える程にじみーな仕事ぶりです。 去年、手伝ってもらった妹に、 何が楽しいのか全く分からんー。って言…

昨日は早じまいして、 西尾のカフェキノさんに行ってきました。 お友達だけど、仕事的にも いろいろお世話になってきた相棒です。 オープン前の手伝いもしたし、はるばる２時間かけて ｹｰｷを配達したり、バイトしたり。笑 私なりに思い入れのあるお店なので閉…

今日はまったり常連ｻﾏおんりーな日曜日でした。 こういう日だいすき♪ ｶﾞﾗﾝとした店内に、 パラパラと常連さんが入ってくる。 いつもの光景を見るたびに、私は本当に幸せﾓﾉだなぁと ほのぼのしちゃうけど、 今日はなんだかグッとくるものがありました。 秋だ…

こないだのお休みはバタバタでした。 午前中は幼稚園のバザーにお呼ばれしてました。 ４丁目で見たことある顔ぶれにちらほら出会って 嬉しかったです♪ お陰さまで完売致しました。 ありがとうございましたー。 夜はお友達のcafe ﾊﾞﾋﾞｭｰにて、ハロウィーンパ…

今日の４丁目は賑やかでした。 ２ヶ月のﾍﾞﾋﾞから３才のｷｯｽﾞまで。 やりたかったﾍﾞﾋﾞｻｰｸﾙが実現したようで嬉しいです。 カボチャﾓﾝﾌﾞﾗﾝ。（ﾌﾞﾗﾝじゃないけど。笑） 栗ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ。 めっきりｸｯｷｰ屋さんな４丁目です。

１０／２９（月）１４：３０ぐらいから ｷｯｽﾞのハロウィーンパーティーをします。 ６ヶ月くらいのﾍﾞﾋﾞｰを持つママさんたちによる企画です。 ハロウィーンカボチャｹｰｷとﾄﾞﾘﾝｸがついてお一人様￥１０００です。 パーティーといっても、特に何って訳でもなく（笑…

クリスマスのチラシを作りましたー。店頭に置いてあります。 つっこまれまくりの手書き作品ですが、 こんなに早くに準備できて、我ながら満足です。 どこのｹｰｷ屋さんのチラシよりもｻﾝﾀがｼｮﾎﾞｲと自負しております。笑 （ｹｰｷの上にいるんですよー。） チラシに…

今週は何かとフランス感漂う日々でした。 久々友達とテレビ電話で話したり、 フランス語講座を開催したり、 フランス人シェフの講習会に参加したり、。 第６回フランス語会は、とっても盛り上りました♪ そして最後にしないで！っていうお声をたくさん頂いた…

★１０／１４（日）は、フランス語講座のため 店内でのご飲食は、１６：３０までとさせて頂きます。 ★１０／１５（月）は臨時休業致します。 今週はキャラ週間でした。 本当に色んなキャラクターがいますねぇ。 "仮面ライダーフォーゼさん。" "ポケモンのﾋﾞｸﾃ…

昨日のｸｯｷｰはこんな感じです☆ 今日はお休みの４丁目カフェで ２人の３才ｽﾞを相手にｸｯｷｰ体験教室をしました。 ﾁﾋﾞｯｺの「私が先！！」っていうｽﾄﾚｰﾄに激しい闘いが かわいいというか、すごく面白くて 笑いっぱなしでした。 ｸｯｷｰの後は、塗り絵。 もちろん取り…

臨時休業が大の得意なおうち勝手ﾊﾟﾃｨｼｴです。 １０／１５（月）は臨時休業とさせて頂きます。 今回はバカンスではありません。 お菓子ｽｷﾙをちょっとでも向上するため おフランスのシェフによる講習会にいって参ります。 独学の多い私は、講習会だなんてウキ…