最近の新モノ。


濃厚チョコタルト。蜂蜜りんごとチーズのムース。


今日のショーケースはやる気でケーキを沢山準備しました。

見てると嬉しいけどちゃんと出ていけるかいつもドキドキする。
ケーキ屋は云わばバクチのようなものです。
読みが外れると、悲しい結末になります。
お客様が来てくれたのにケーキがなかったり、
作り過ぎてケーキが死んじゃったり。
今日はおかげさまで悲しくない日でした。良かった☆