2012-02-19 八朔ケーキと、ゆでたまごクッキー。 みずみずしい八朔とお手製マーマレードをダックワーズ生地に乗せました。 かすかなブランデーの香りのカスタード入りです。 偶然だったけど、三温糖のマーマレードにはブランデーが合う気がします。 こちらは、パプリカとゴマのクッキー。 甘さの後のわずかなスパイシー感がいいかも。 ゆでたまごみたいで笑っちゃいました。今日のショーケース。