2011-03-02 ほうれん草。 また自分のお弁当用です。 徳島からたくさん野菜が届いたので、ほうれん草を加工しました。 ★ほうれん草&チキンのケークサレ★ ガサッと豪快に一掴み分のほうれん草を全部入れたらかなりヘルシーな色になりました。 色のわりにやさしい味。自然の色って本当にキレイ。そしてほうれん草をピューレにしてる時に、なんて繊維がたっぷり!!と改めて気がつきました。 普段なんとも思わず食べたり捨てたりしてるものも 自分でイチから手を加えるといろいろ気づかされて愛着がわきますね。