今日は老人ホームのみなさまのﾊﾟｰﾃｨｰ用で一足早い"恵方巻きロール"の
オーダーを頂いてました。
歯も胃腸も丈夫な私たちでも巻き寿司の１本食いはつらいところ。
年配の方が楽しめるように、
ふわふわで苺もちっさくカットで、というご注文。
ナイスなアイデアですよね☆
海苔をどうしてもつけたくて試行錯誤しました。
こういうお客様からの無茶ぶりが、
ﾊﾟﾃｨｼｴとしてはどうか分からないけど、モノ作り人としてのキャパは
広がって行く気がします。
みなさんに喜んで頂けたようで、とっても嬉しいです。
ありがとうございました☆
