小さな野望。
ゴールデンウィークもパパっと過ぎて行きましたね。
今回は旦那さんは大型連休だったけど
どこにも遠出せずに、なかなかの畑仕事をしました。笑
実は、
小さな野望が始動したんです。
実家の裏庭に(そんな美しい感じではないけど。笑)
お菓子の基地を作ろう！
という事で、
40年間行くあての無いもの達が放り込まれてた
年季の入った物置を撤去することに。
弟夫婦も巻き込んでの撤去作業。
before
after
ここ10年間で見たミミズくんや虫くんを
一気に3日間くらいで全部見た感じ。笑
虫が大大大嫌いな私も軍手をはめて頑張れば
意外にできるもんだと気付きました。
そして、全く期待してなかったのに
旦那さんのいい働きっぷり。
ありがとうとしか言えません。
ここにプレハブを持ってきてお菓子工房になる予定です。
可愛い盛りの子供達と共存するためいろいろ考えて
こうなりました。
今回はインスタよりブログでお知らせしたくて
珍しくマメな更新になった感じです。笑
また秘密基地ができてきたらアップしますね。
これからも私のケーキたちを、宜しくお願いします★
落ち着いたらイベントとかしたいなー。
母の日用のメッセージプレート作りました。
焼き菓子の詰め合わせとか、
デコレーションケーキとかと一緒に
いかがでしょう？
ご予算に合わせて作ります。
発送もできますので、お気軽にお問い合わせくださいね★
wadayooooo@hotmail.com
ブログ。
なんとも、月に1回ペースでの更新になっております。
気づいたら、トルコにいた時にたまに書いてた日記も
日本に来てから1回も書いてない。
異国でのやり切れない思いがある時に、
書く事でとってもスッキリしたのを覚えてる。
ほぼほぼ愚痴日記で、後で自分で読み返しても
病んでるなーコイツって自分で笑ってた。笑
産後とか特に。
ブログも、伝えたい事を私なりに一生懸命考えて書いてたから
頭がスッキリしてなんだかストレス解消のような。
インスタグラムは画像を使うから簡単だけど
ブログの方が人間味がある気がする。
良いことばっかじゃなくて、愚痴も書けちゃうから。笑
と、言ってもインスタグラムはけっこう使ってるので
wadayooooo で暇な時に見てみてね。笑
ゆっくり書いたりしなくなったのは、
大家族のおかげな気もする。
静かな自分だけの時間ってほぼない。
前はキッチンは私の部屋で篭ってたけど
今はキッチンとリビングが一緒だし。
どうしようもならない愚痴とか、ないし。笑
というか、お母さんに愚痴って解消されちゃってる。
今日記が必要なのは、旦那さんかな。笑
そんな4月のケーキ達。
最近のケーキ。
相変わらずブログから遠ざかりすぎて、自分でもビビります。
最近はなんだかご贔屓頂いてる方々にパラパラ
オーダーを頂いて、そこそこ頑張ってました。
人気者になったガトーショコラ。
初挑戦のてんさい糖ケーキ。
思ったより普通に美味しくできました。
けっこう好評。
やはり健康志向な人が増えてますねー。
自分と旦那のイチオシはこちらのケーキ。
フランボワーズクリームとチョコのクリームに
ガナッシュ。
中にはイチゴとバナナで。
懐かしいような、けどちょっと一工夫なケーキ。
そしてイチオシのトルコのピタパン。
最近はトルコ版クックパッドにお世話になる事が多いのですけど
そこから拾ったレシピ。
真ん中が空洞で、けどフカフカで焼き立ては
自分で言うのもなんですけども、美味しい❤️
気になる方は
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/pita-ekmegi-gobit-videosu/
バレンタイン、と虫歯。
相変わらず更新がヤバイ頻度になってます。笑
バレンタインも無事に終了しました。
旧友のkinoさんとのコラボのおかげで楽しく
チョコ仕事させてもらいました。
チョコは独学だし、得意とは言い難いけど
けっこう好きです❤️
まず、食べるのが大好きだし。
ワタクシ事ですけど、
今回虫歯か5本も見つかりまして、、。
子供かって妹に突っ込まれました。
トルコで1年くらい前に虫歯無いって言われたのにー。
歯磨きを丁寧にするのがめんどくさいから
間食を抑えるようになって、今更気づいたけど
私の食事は、ほぼ間食から成り立ってましたね。笑
しかも甘いもの、。
だって味見が、、。
職業病に違いない。笑
チョコの季節。
バレンタインが近づいてきましたねー。
相変わらずブログ放置気味な日々です。笑
インスタグラムで告知してたんですけども、
お馴染みのkinoさんとコラボしてもらえる事になりました★
http://coffeebagelkino.jp/diary/
kinoさんの美味しいドリップコーヒーと
マカロン、鬼柚子ピールのセットはおかげさまで
予約はいっぱいになりました。
単品のマカロンも並ぶ予定なので、気になる方は
お試し下さいませねー。
最近作ったケーキ達。
私のケーキをご贔屓下さる皆々様のおかげで
モンスター達との日々が充実してます。
本当にありがとうございます😊
子供の為に！と大きなリスクを冒して
日本にやって来てしまった私達。
少なくとも後1年は子供重視の生活をしようと
腹をくくり始めています。笑
今後もどうぞよろしくお願い致します。
鬼柚子くん。
最近、重い腰を上げて
無農薬の、どデカイ鬼柚子くんと
奮闘する事にしました。
手に乗り切らないくらいの大きさの5個。
鬼柚子って中はほぼワタなんですねー。
しかもぼんたんの仲間らしく、柚子ってより、
身は締まり過ぎたグレープフルーツで
加工した後の皮は、柔らかいオレンジみたい。
煮てる時は何とも柑橘系のいい匂いが台所にこもってました。
3日経って、こんなにキラキラのピールに。
それを混ぜ込んださくさくクッキー。
ピールはバレンタインの時に、
チョコがけにしようと思います。
ついでにバレンタインの宣伝。
鬼柚子ピールのチョコがけと、
バレンタインデコのマカロンと、
バレンタインデコのトルコクッキーを作ろうかなと
思っています。
ご予算に合わせて詰め合わせしますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。
wadayooooo@hotmail.comまで。
(たまにメールがすんなり来なかったらするので
返事が来ない時はこちらにコメントを入れて下さい)
発送もありです。
本命用にガトーショコラとかもありかも。
最近は季節物のこんなのも作ってました。
ガレット.デ.ロワ
軽めのチョコショート。
